Een (h)eerlijk verhaal!

“Het programma is langzaam in de hele keten gegroeid, van boerderij naar kaasmakerij, in transport, dierenwelzijn en energieverbruik. We voeren een totaal duurzaamheidsbeleid. Samen met het boerenbestuur nemen we al onze leden mee in het verhaal. Het is van belang dat boeren en consumenten naar elkaar toegroeien. Iedereen moet uiteindelijk rekening houden met markttrends, en consumenten worden nu eenmaal steeds kritischer als het gaat om voedsel en ecologie. Dat de boeren voelen dat ze deel uitmaken van de strategie van een hele coöperatie, is heel belangrijk. Het is door die gezamenlijke inspanning dat we dit hebben verwezenlijkt.”